在多位嘉宾和顾客的见证下，350vip浦京集团总裁齐志平、中农网CEO孙炜、中农易联总经理江楠、卓尔书店总经理王宁共同为联名店的开业剪彩。江楠表示，一杯咖啡的好坏，涉及到咖啡豆的产区、品质、烘焙、水温、手法等多个环节。I'MMerse团队经过专业的培训，已掌握一条完美的烘焙曲线。希望光临 I'MMerse门店的顾客们，能用合适的价格，喝到一杯好的精品咖啡。

开业现场，I'MMerse还进行了一场别开生面的咖啡品鉴活动。中农易联咖啡品控师&CRTC中国咖啡烘焙赛广东赛区冠军宋志文选用“咖啡界的贵族”瑰夏咖啡豆，现场介绍并演示了咖啡的冲泡技巧，让现场嘉宾与顾客近距离感受咖啡的独特魅力。为让顾客更好地了解咖啡文化，现场还设置了互动环节，让顾客亲自体验冲泡咖啡的乐趣。

I'MMerse咖啡由武汉本土咖啡全产业供应链平台中农易联（武汉）供应链有限公司孵化，今年5月在深圳福田咖啡节由中农网正式发布。依靠强大的自有供应链体系，I'MMerse专注于做高性价比精品咖啡，已推出精品咖啡熟豆、挂耳咖啡、现磨咖啡等多样的咖啡产品。以“coffee your spirit，做你每日的精神营养剂”为品牌宣言，I'MMerse意在通过咖啡和咖啡相关的事情，帮助人们在生活之间找寻平衡与想象，给自己的精神补充营养，更好地感受世界。